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Ela sempre ficou nervosa por beber água da torneira.
Para Kari Rasmussen, de Grosse Pointe Park, e para seu filho adulto, Ansel Rasmussen, cheirava e tinha gosto de produtos químicos - "cloro, eu acho, e talvez outra coisa", disse ela.
Eles não foram os únicos membros da família que notaram. Mãe e filho não podem esquecer como, quando se mudaram do Maine para Michigan, você podia levar seus cachorros até a água, mas eles não bebiam.
"Eles simplesmente não iriam. Eles sairiam e comeriam neve", disse Kari Rasmussen. Os caninos fizeram isso até o primeiro degelo da primavera, após o que cederam e aceitaram a água da torneira. Ainda assim, os membros da família começaram a depender da água engarrafada, uma despesa que suportaram durante anos, disse ela.
"Sei que a maioria das pessoas por aqui bebe da torneira. Talvez sejamos mais sensíveis" ao cheiro e ao sabor. No entanto, mãe e filho recentemente decidiram economizar dinheiro e começar a beber água da torneira depois de fazer duas coisas, que qualquer um pode tentar:
"Eu me sinto muito bem com isso", disse Kari Rasmussen. Ela ficou surpresa com o sabor melhorado quando deixou a água da torneira em jarros para arejar, como um bom vinho.
"Meu café está ainda mais macio", disse ela, depois que um repórter do Free Press sugeriu o processo de arejamento e ajudou a testar a água. A Free Press forneceu um kit de teste de análise de água Pro-Lab, adquirido por $ 19,95 na loja de ferragens Great Lakes Ace em Clawson. Entre os contaminantes procurados estavam chumbo, bactérias coliformes, pesticidas e duas formas de cloro. Não encontrou nenhum em níveis mensuráveis. Ainda assim, evidentemente havia sabor e aroma de cloro suficientes para incomodar os Rasmussens, embora um repórter não pudesse detectá-los. Dar à água várias horas para ficar em jarros, no entanto, permitia que aquele resíduo do processo de tratamento evaporasse.
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Nestes tempos inflacionários, uma maneira fácil de economizar é tirar a água engarrafada da lista de compras. Isso pressupõe que a água da torneira seja segura e atraente. Não é em grande parte da nação. Em partes de Michigan, a água engarrafada é essencial onde os poços foram contaminados. Mas a água da GLWA, que atende a 4 milhões de habitantes de Michigan, certamente se qualifica. É tão bom que grandes comerciantes de água engarrafada compram, disse Bryan Peckinpaugh, porta-voz do Departamento de Água e Esgoto de Detroit. Detroit, juntamente com dezenas de cidades e distritos, compra água da torneira da GLWA.
O sistema de Detroit "cobra as instalações de engarrafamento da Pepsi, Coca-Cola e Faygo pela água potável tratada que usam na fabricação de seus produtos", disse Peckinpaugh. Tal como acontece com os clientes residenciais, as empresas "são cobradas por cada CCF de água que fornecemos", disse. CCF significa 100 pés cúbicos, onde o "C" é o numeral romano para 100.
Esses engarrafadores, a propósito, estão totalmente pagos em suas contas, disse Peckinpaugh. Antes de encher os recipientes de plástico com água da torneira do metrô de Detroit, as grandes empresas acrescentam uma etapa. Eles passam a água por filtros que removem todos os minerais naturais, bem como vestígios do cloro usado pela Autoridade de Água dos Grandes Lagos para purificação, de acordo com seus sites. Depois de tirar tudo da água, eles são obrigados a colocar algumas coisas de volta, simplesmente porque a água desprovida de minerais naturais não só tem um gosto ruim, como faz mal à saúde. Em seguida, os engarrafadores aumentam o preço mais de 100 vezes, reduzindo o preço de 20 onças abaixo de um centavo na torneira para, normalmente, US$ 1 ou mais a garrafa em lojas de festas.
O resultado? Um desperdício de dinheiro, de acordo com a revista Consumer Reports. Como seus investigadores concluíram, não há vantagem para a saúde na água engarrafada quando a água da torneira foi testada e considerada segura, disseram eles. E, com o tempo, as partículas de plástico dos recipientes podem migrar para o conteúdo, especialmente se a água engarrafada for deixada ao sol, após o que o consumidor estará bebendo partículas de microplástico – algo que não é encontrado na água da torneira da região metropolitana de Detroit.